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谨防家用器皿中毒
作者: 发布于:2012-5-9 20:45:38 点击量:
谨防家用器皿中毒

如今,家庭使用金属器皿越来越多,但是,常常使用,这些器皿的金属元素就会给您带来妨害。

  铁制器皿 最常见的是铁锅,如果用熬煮酸性水果,果酸溶解铁生成低铁化合物,长期食用可使舌、齿龈展现紫黑色并出现反胃、呕吐症状。但如果患有缺铁性贫血,合理使用铁锅则有利健康。

  铜制器皿 常见的有火锅。不常使用,易生绿色铜锈,铜锈有毒,可严峻损害血管、神经、肝、肾,引起胃肠道、食道、口腔黏膜糜烂。

  铝制器皿 生铝锅杂质较多,炒菜时会发生微量铝素养;长期使用熟铝制品会导致入体对铝摄入的过量,影响幼儿、少年智力发育。

  铅锡器皿 不少人喜爱用铝锡合金做的壶泡茶、热酒,这种壶铅含量在90%以上,加热后铅即溶于酒、茶中,饮用这种酒、茶会出现慢性中毒。

  锑镉器皿 彩色珐琅中含有锑、镉等毒物,如用它存放醋、果汁、西红柿等,个中的生金属就会溶解出来,在人体内积聚到一定程度,会引起中毒性反胃、呕吐、腹痛。


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